HOT ! プロも勧めるお蕎麦用エンボスローラー大2本組

独自開発したお蕎麦を延すためのエンボス加工をしたローラーです。(エンボスローラー)エンボスの凸凹もいろいろ試して最適なものを使用しています。麺生地に食いついて手の力を効率的に伝えることができるので初心者でも簡単に最初から切れにくい腰の強い美味しいお蕎麦が打てます。現在東京都杉並区荻窪の「手打ちそば凛太郎」様と福井市木下町の「佐介蕎麦」様やその他のお店でも使用していただいてます。愛用者は北海道まで広がっています。福井市の佐介蕎麦店主　加藤芳英様の推薦文「普通の麺棒と違ってエンボスが蕎麦生地に食いつき圧が理想的に加わるので十割でも楽に手打ちができます。十割を打ちたい方にお勧めします。」上からプレスできるので、十割、粗い粉、更科を打つのも得意です。小さいローラーは力が集中するので、端の厚い部分をグイグイ延ばすことができます。整形も得意です。大小のローラー２本のセット販売です。大はローラー部28cm,直径5.5cmこれを使えば子供や力の弱い女性でも最初からそば打ちが簡単にできます。使い方はインスタ、Facebookで「エンボスローラー」で検索して頂ければたくさん動画が見れます。よろしくお願いします。#そば打ち道具#蕎麦打ち道具#エンボスローラー#麺棒#そば打ち。正本総本店　霞　玉白鋼　出刃　180mm 6寸　包丁　 ハガネ 片刃　和包丁。送料込! 田中式製麺機　蕎麦　ラーメン。CRISTEL クリステル 両手鍋 20cm 蓋付き。アムウェイ クィーン 大フライパン ガス対応 IH対応。staub　ストウブ　ココット　GOHAN 　М。Misono 440 牛刀 モリブデン鋼210mm。関孫六 匠創 包丁180mm　日本製　3本セット。御料理包丁　特製正鋼　堺精宏。【動作品】 EISHIN エイシン電機 業務用 電気蒸し器 YM-11 ボイラー。青紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #8153 焼柄 月光作 手作り。風刃鬼反り3層ダマスカスV金10号切付ペティナイフ170mm 黒檀八角柄。新品未使用】T-fal インジニオ・ネオ IHステンレス エモーション セット3。正本総本店　柳刃包丁。堺一文字光秀高級鍛造刃物　料理用バサミ